منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
مرحبا بك زائرنا الكريم ،إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات ،كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع و الإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغبENSB .

منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
مرحبا بك زائرنا الكريم ،إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات ،كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع و الإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغبENSB .

منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتعريف  بالمدرأحدث الصورالتسجيلدخول
 ترقبوا جديد الأخبار على هذا الشريط ..
 تم فتح باب طلبات الاشراف لمن يود ذلك يضع طلبه في المجموعات ( المشرفون) ملاحظة: يجب مراجعة قوانين طلبات الاشراف قبل و ضع الطلب .

 

 الصامـــــــــصة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مــيــمــي
مساعدة إدارية
مساعدة إدارية
مــيــمــي


انثى
عدد المساهمات : 1745
نقاط النشاط : 4423
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
نوع المتصفح : الصامـــــــــصة Fmfire10

الصامـــــــــصة Empty
مُساهمةموضوع: الصامـــــــــصة   الصامـــــــــصة Emptyالسبت 21 يوليو 2012, 15:30

مقادير العجينة

4 كيلات فرينة + ملح + 2/1 كيلة زبدة ذائبة+ أقل شوية من 2/1 كيلة زيت + ماء حتى تنطم العجنية.

الحشو

3كيلات لوز+ 1 كيلة سكر +قرفة و ماء الزهر.

الصامـــــــــصة ZjPuNA08011110

نحل أي نفرد العجينة حتى تصبح رقيقة.
أو يمكن حلها بآلة العجينة.

الصامـــــــــصة 7EFkDN08011111

نضع قليلا من الحشوة في الوسط.

الصامـــــــــصة BRJpHv08011111

نغلقها ثلاث مرات.

الصامـــــــــصة ZUJ7mf08011111

الصامـــــــــصة Q12cmE08011112

الصامـــــــــصة Q12cmE08011112

ثم نقطعها.

الصامـــــــــصة U6PDi508011113

لنتحصل على هذا الشكل

الصامـــــــــصة 5RkzXG08011113

بعد أن نجهز المثلثات،نسخن الزيت،نأخد المثلثات برفق نضعها في الزيت ونرمي عليها الزيت من فوق،وبعد أن تتحمر الجهة السفلية نقوم بقلبها حتى تتحمر الجهة الثانية.
و في الأخير نعسلها بعسل وهي ساخنة ونقوم برشها بحبات السمسم أو بالفستق المبشور .



الصامـــــــــصة Images?q=tbn:ANd9GcTk6T0mNqwYTBcyTVq-eTrugOlIReDSQeWPt54iGrJAmvMDCoUarw

الصامـــــــــصة Images?q=tbn:ANd9GcQkkfcLHqNEzDaCncFo4Ya43w6dcOklCWemgu-QBb21ZBqKUz3J

الصامـــــــــصة Images?q=tbn:ANd9GcR88z5S-Osq7e7qWU44cSiDYqfwCfCyvsxUzmdLRCFQpt_47DY-yw


ملاحظة:


يمكن إستعمال الديول مكان العجينة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الصامـــــــــصة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة :: 
منتدى الأسرة و المجتمع
 :: قسم الطبخ و المأكولات
-
انتقل الى: