منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
مرحبا بك زائرنا الكريم ،إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات ،كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع و الإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغبENSB .

منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
مرحبا بك زائرنا الكريم ،إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات ،كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع و الإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغبENSB .

منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتعريف  بالمدرأحدث الصورالتسجيلدخول
 ترقبوا جديد الأخبار على هذا الشريط ..
 تم فتح باب طلبات الاشراف لمن يود ذلك يضع طلبه في المجموعات ( المشرفون) ملاحظة: يجب مراجعة قوانين طلبات الاشراف قبل و ضع الطلب .

 

 القطايف الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مــيــمــي
مساعدة إدارية
مساعدة إدارية
مــيــمــي


انثى
عدد المساهمات : 1745
نقاط النشاط : 4423
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
نوع المتصفح : القطايف الجزائرية Fmfire10

القطايف الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: القطايف الجزائرية   القطايف الجزائرية Emptyالسبت 21 يوليو 2012, 14:56

القطايف من الحلويات التقليدية في الجزائر،وهي تختلف عن القطايف الموجودة في المشرق،التشابه في الإسم فقط.


المقادير :

* 3 إلى 4 كريات قطايف.
* 500 غ من الزبدة.

الحشو :

*2 كيلات من اللوز المرحي.
*2 ملاعق أكل سكر.
*قليل من القرفة.
* ماء الزهر.

الشاربات :

*كيلتين سكر.
*كيلة ماء.
*نصف كوب ماء الزهر.


كيفية التحضير :


الحشو*اخلطي اللوز و السكر و القرفة بللي بماء الزهر حتى تتحصلي على حشو متجانس.

الشاربات*ضعي الماء و السكر على النار حتى الغليان .
*أطفئي النار و أضيفي ماء الزهر.



افركي الكنافة جيدا وقطعيها (لأنها عندما تشترى تكون متصلة ببعضها)

ضعي عليها كمية مناسبة من الزبدة و اخلطيها جيدا.


القطايف الجزائرية YpEoMw09160901

قسميها إلى جزئين.

القطايف الجزائرية KtcISo09160902

ضعي الجزء الأول فى الصينية ثم أفرشي الحشو ثم أضيفي الجزء الثاني.
بلليها قليلا بالزبدة.
ضعيها في الفرن على نار هادئة.
حينما تصير ذهبية اللون،أخرجيها من الفرن و اسقيها بالشربات،و زينيها بالفستق أو الجوزأو اللوز...

القطايف الجزائرية Images?q=tbn:ANd9GcTDYrRG2sKeLpxIDme6KHDaP1lpWUf5TqeJ5weZ3QIFCRgi2t8g

القطايف الجزائرية Z

قطعيها و ضعيها في كيسات و قدميها مع الشاي.

القطايف الجزائرية 2Q==



القطايف الجزائرية 2Q==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
القطايف الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الشوربة الجزائرية
» الجنسية الجزائرية
» ابن حميدو ... أمير البحرية الإسلامية الجزائرية
» مسابقات الماجستير في الجامعات الجزائرية 2013-2014
» أسئلة الإختبارات النفسية لضباط الشرطة الجزائرية 2012

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة :: 
منتدى الأسرة و المجتمع
 :: قسم الطبخ و المأكولات
-
انتقل الى: