منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
مرحبا بك زائرنا الكريم ،إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات ،كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع و الإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغبENSB .




 
الرئيسيةالتعريف  بالمدرس .و .جبحـثالتسجيلدخول
 ترقبوا جديد الأخبار على هذا الشريط ..
 تم فتح باب طلبات الاشراف لمن يود ذلك يضع طلبه في المجموعات ( المشرفون) ملاحظة: يجب مراجعة قوانين طلبات الاشراف قبل و ضع الطلب .

شاطر | 
 

 مربعات بالشكلاطة و الكاوكاو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مــيــمــي
مساعدة إدارية
مساعدة إدارية
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1745
نقاط النشاط : 4423
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
نوع المتصفح :

مُساهمةموضوع: مربعات بالشكلاطة و الكاوكاو    الإثنين 18 فبراير 2013, 20:34






المقادير

العجينة :

• 200غ زبدة طرية
• 80غ سكر ناعم
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 100غ كاوكاو محمص ومرحي
• فرينة

التزيين :

• شكلاطة للطلاء
• كاوكاو مرحي
• بياض بيض

طريقة التحضير :

1- حضري المقادير اللازمة.
2- في وعاء أخلطي الزبدة ، السكر الناعم ، البيضة ، والفانيليا ثم أضيفي الكاوكاو المرحي واخلطي مرة أخرى .
3- أضيفى الفرينة تدريجيا واجمعي الخليط حتى الحصول على عجينة طرية.
4- على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة وبواسطة الحلال أبسطي العجينة بسمك 1 سم.
5- بواسطة مول قطعي مربعات.
6- إطلي نصف كل مربع ببياض البيض بواسطة ريشة .
7- رمديها بالكاكاو المرحي ثم اطهيها في فرن درجة حرارتة 160 لمدة 20 دقيقة .
8- بعد الطهي أتركيها تبرد جيدا.
9- إغطسي النصف الآخر للحلوى في الشكلاطة للطلاء الذائبة فى حمام مائي.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مــيــمــي
مساعدة إدارية
مساعدة إدارية
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1745
نقاط النشاط : 4423
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
نوع المتصفح :

مُساهمةموضوع: رد: مربعات بالشكلاطة و الكاوكاو    الجمعة 26 أبريل 2013, 17:49

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مربعات بالشكلاطة و الكاوكاو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة :: 
منتدى الأسرة و المجتمع
 :: قسم الطبخ و المأكولات
-
انتقل الى: