منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
مرحبا بك زائرنا الكريم ،إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات ،كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع و الإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغبENSB .

منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
مرحبا بك زائرنا الكريم ،إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات ،كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع و الإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغبENSB .

منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتعريف  بالمدرأحدث الصورالتسجيلدخول
 ترقبوا جديد الأخبار على هذا الشريط ..
 تم فتح باب طلبات الاشراف لمن يود ذلك يضع طلبه في المجموعات ( المشرفون) ملاحظة: يجب مراجعة قوانين طلبات الاشراف قبل و ضع الطلب .

 

 الكفتة بجوز الهند

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مــيــمــي
مساعدة إدارية
مساعدة إدارية
مــيــمــي


انثى
عدد المساهمات : 1745
نقاط النشاط : 4423
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
نوع المتصفح : الكفتة بجوز الهند Fmfire10

الكفتة بجوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: الكفتة بجوز الهند   الكفتة بجوز الهند Emptyالأربعاء 20 فبراير 2013, 21:30

الكفتة بجوز الهند 65009_505247606163956_1783548024_n


المقادير:

400غ فوندون أبيض
200غ جوز الهند
2 مغارف حليب

الحشوة

200غ بسكويت يكون حجم صغير مرحي
100غ كوكاو مرحي
2 مغارف كاكاو
4 مغارف عسل
2 مغارف زبدة طرية ليست ذائبة
ماء الورد لجمع الحشوة

التحضير :

في إناء نقطع الفندون إلى أجزاء ونضيف له جوز الهند والحليب ونخلط المقادير حتى نتحصلوا على عجينة طرية وسهلة للعمل بها.
في الخلاط إذا كان موجود (وإذا لم يكن موجود فلا بأس نستطيع تحضير الحشوة في إناء) نضع البسكويت والكوكاو والكاكاو والعسل والزبدة ونجمع بماء الزهر حتى الحصول على عجينة متماسكة.
على سطح نأخذ قليل من عجينة جوز الهند ونبسطها على علو 5 مم ونضع الحشوة ونرفع الجهة التي وضعنا فيها الحشوة ونقلب كي تنغلق ونقطع بسكين العجينة المتبقية ثم نقطعهم على شكل مربعات بالطابع المسنن ونزينها من فوق بالعجينة البيضاء المتبقية مع تلوين الجزء منها بالكاكاو ونزين حسب الذوق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكفتة بجوز الهند
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الكفتة الشامي
» كيكة جوز الهند 1
» كيكة جوز الهند 2
» جوز الهند و فوائده
» مثلثات جوز الهند-خفيف،سهل و إقتصادي-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة :: 
منتدى الأسرة و المجتمع
 :: قسم الطبخ و المأكولات
-
انتقل الى: