منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
مرحبا بك زائرنا الكريم ،إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات ،كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع و الإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغبENSB .




 
الرئيسيةالتعريف  بالمدرس .و .جبحـثالتسجيلدخول
 ترقبوا جديد الأخبار على هذا الشريط ..
 تم فتح باب طلبات الاشراف لمن يود ذلك يضع طلبه في المجموعات ( المشرفون) ملاحظة: يجب مراجعة قوانين طلبات الاشراف قبل و ضع الطلب .

شاطر | 
 

 غراتان البطاطا بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مــيــمــي
مساعدة إدارية
مساعدة إدارية
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1745
نقاط النشاط : 4423
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
نوع المتصفح :

مُساهمةموضوع: غراتان البطاطا بالدجاج   الجمعة 26 أبريل 2013, 19:00




المقاديـــر:

صدر الدجاج
1كغ بطاطا
1بصل مهشمة
1 ملعقة كبيرة كريمة
زبدة
3ملاعق كبيرة زيت
نصف لتر حليب
جبن مبشور
فلفل أسود
جوزة الطيب
ملح

التحضيــــر:

في طنجرة ضعي الدجاج.الزيت.البصل.الفلفل الأسود.والملح
حمصيهم جيدا ثم أضيفي نصف لتر ماء اتركيه يطهى حتى يتبخرالماء كليا
وبعد أن يطهى الدجاج فتتيه وضعيه في طنجرة مرة أخرى
ثم أضيفي الكريمة الطازجة وجوزة الطيب والقليل من الجبن المبشور
قشري البطاطا قطعيها إلى دوائر رقيقة أضيفي الملح والفلفل الأسود
في صينية فرن مدهونة بالزبدة ضعي طبقة من البطاطا
أفرغي عليها خليط الدجاج
ثم ضعي طبقة أخرى من البطاطا
ثم أفرغي الحليب ثم ذري جوزة الطيب وضعي قطع صغير من الزبدة كي تطهى البطاطا
وأخيرا ذري الجبن المبشور المتبقي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
غراتان البطاطا بالدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة :: 
منتدى الأسرة و المجتمع
 :: قسم الطبخ و المأكولات
-
انتقل الى: