منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة
مرحبا بك زائرنا الكريم ،إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات ،كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع و الإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغبENSB .




 
الرئيسيةالتعريف  بالمدرس .و .جبحـثالتسجيلدخول
 ترقبوا جديد الأخبار على هذا الشريط ..
 تم فتح باب طلبات الاشراف لمن يود ذلك يضع طلبه في المجموعات ( المشرفون) ملاحظة: يجب مراجعة قوانين طلبات الاشراف قبل و ضع الطلب .

شاطر | 
 

 مــلــوكــيــات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مــيــمــي
مساعدة إدارية
مساعدة إدارية
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1745
نقاط النشاط : 4423
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
نوع المتصفح :

مُساهمةموضوع: مــلــوكــيــات   السبت 06 يوليو 2013, 00:59



المكونات


1 كوب دقيق

1/2 كوب سمنة سائلة

2 ملعقة صغيرة سكر بودرة

1/2 كوب ماء

للحشو

1 كوب مكسرات مجروشة (فستق)

طريقة التحضير

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُخلط الدقيق والسمنة والسكر البودرة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.

- يُضاف الماء تدريجياً، مع الاستمرار في العجن للحصول على عجين أملس ناعم.

- يوضع العجين بالبراد لمدة 5 دقائق.

- في تلك الأثناء، تُخلط المكسرات مع القطر للحصول على كتلة متماسكة.

- يُقسم خليط المكسرات إلى كور صغير بحجم البندق.

- يُقسم العجين إلى دوائر صغيرة بحجم الجوز، مع عمل تجويف بإصبع الإبهام.

- توضع كور المكسرات في التجويف، وتُكور باليد مع إحكام غلقها.

- يُدهن صاج فرن بقليل من الزبد.

- تُدحرج الملوكيات في المكسرات المجروشة، وتُرص في الصاج.

- توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.

- تُترك لتبرد قليلاً، وتُرص في طبق التقديم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مــلــوكــيــات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــات المدرســــــة العليـــــا للأساتــــــذة بوزريعــــــة :: 
منتدى الأسرة و المجتمع
 :: قسم الطبخ و المأكولات
-
انتقل الى: