فوائد السبانخ

تعد السبانخ من العناصر الهامة للجسم حيث أنها تزود الجسم بالطاقة.
غنية بالكلوروفيل.
وهي قبل أي شيء مكافحة لفقر الدم.

بالإضافة إلى ذلك فإن السبانخ غنية أيضاً بالكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، وال- B كاروتين، والفيتامينات B، C، E.

عند طهوها، يجب تناولها بسرعة، إذ أنها تتأكسد في وقتٍ قصير وبالتالي يمكن أن تصبح سامة، لذلك يجب تجنب تسخينها.
والجدير بالذكر أن السبانخ تعود أصولها إلى بلاد فارس وتركستان وأفغانستان.
وتمت زراعتها في أسانيا منذ القرن الحادي عشر، ثم دخلت على يد المغاربة إلى أوروبا حيث انتشرت بين الفلاحين في القرن السادس عشر.

فوائد السبانخ 284406-1-or-1337239619

» تورتة السبانخ
» فوائد الليمون
» فوائد التمر
» فوائد العسل
» فوائد البطيخ