السمك يقلل من الإصابة بالأمراض القلبية

أظهرت دراسة هولندية أن السيدات في عمر الإنجاب يمكنهن أن يقللن من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية ، وذلك بتناول الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية (أوميغا 3) بشكل منتظم.

وتعد هذه الدراسة الأولى التي تبحث في مدى تأثير غني النظام الغذائي بالأسماك عند السيدات اللاتي تتراوح أعمارهن بين 15 و 49 سنة على صحة القلب وليس مجرد طول العمر.

ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين نادراً ما يتناولون الأسماك أو لا يأكلونها على الإطلاق يصابون بمشاكل الأوعية الدموية بالقلب بنسبة 50% أكثر خلال 8 سنوات عمن يتناولون السمك بشكل منتظم ، كما أن السيدات اللاتي لا يتناولن السمك أو من يأكلونه بقلة يواجهن مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 90% أكثر من السيدات اللاتي يتناولن السمك مرة كل أسبوع.

وعندما راجع الباحثون الأشخاص الذين يرسلون للمستشفى بمشاكل في الأوعية الدموية خلال 3 تقييمات عبر 30 أسبوعاً ، وجدوا أنهم يدخلون المستشفى 3 مرات أعلى بين السيدات اللاتي لا يتناولن الأسماك.

واعتمدت نتائج الدراسة التي نشرت مؤخراً في جريدة جمعية القلب الأمريكية على دراسة هولندية ، أجريت على 49 ألف سيدة في متوسط عمري 30 عاماً ، وتم سؤال السيدات عن تاريخهن المرضي الأسري ، وأسلوب الحياة المتبع واستهلاكهن من الأسماك ، وتم متابعتهن لفترة 8 سنوات من بدء الدراسة.

وصرحت رئيسة فريق البحث مارين ستروم : "لقد وجدنا علاقة قوية بين أمراض الأوعية الدموية عند السيدات في العقد الرابع من العمر"، وأضافت أن أكبر تحدٍ يواجه الباحثين عند محاولة تبليغ رسالة صحية ، مثل تلك إلى بعض الشباب هو أن الدليل على صحة الأمر لن يثبت سوى بعد 30 إلى 40 سنة ، إلا أن هذه الدراسة أثبتت أن الأمر ليس كذلك.

وركزت الدراسة على كمية الأسماك الموجودة في النظام الغذائي المتبع للشخص وليس البدائل العلاجية الأخرى على أقراص زيت السمك.

وأضافت ستروم : "السيدات اللاتي يتناولن الأسماك بشكل منتظم لابد أنهن يجدن النتائج مشجعة ، إلا أنه من الهام التأكيد على أنه لتعظيم الفائدة من السمك وزيت السمك يجب أن تتبع السيدات التوصيات الغذائية التي تشير إلى ضرورة تناول الأسماك مرتين في الأسبوع".

» زيت الزيتون يقلل الوفاة بأمراض القلب
» السمك خير للأطفال من اللحوم
» غراتان السمك والخضر