غراتان الأرز

المقاديــــر:

2كيسان أرز
500غ بطاطا مقطعة إلى مكعبات ومقلية
3حبات بصل مقطعة شرائح ومقلية
300 غ لحم مفروم مقلي
ملح
فلفل أسود
50 غرام زبدة

كيفية التحضير:

في قدر على نار متوسطة سخني أربع كؤوس ماء
أضيفي قليلا من الملح ثم الأرز واتركيه يغلي مدة15 دقيقة
غطي القدر أطفئي النار واتركي الأرز يرتاح ليواصل الطهي في البخار

اسكبي نصف الأرز في مول مدهون بالزبدة
أفرشي البطاطا ثم اللحم ثم البصل والنصف الثاني من الأرز ضفي الملح والفلفل الأسود
ضعي قطع صغيرة من الزبدة على السطح ثم أدخيلة للطهي في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر

يقدم مصحوبا بالمايونيز

♥شهية طيبة♥

» غراتان السمك والخضر
» غراتان البطاطا بالدجاج
» غراتان البطاطا باللحم المفروم